Antakya Burger
humus, yeşil zeytin piyazı, acı biber salça sosu, soğan, turşu
Neden Bread & Burger ?
Ekşi mayayla günlük olarak hazırladığımız artizan ekmek ve süt danası satır kıymayla fark yaratıyor, bizzat hazırladığımız birbirinden lezzetli soslarla damak tadınızın sınırlarını zorluyoruz. Gurme burger lezzeti, samimi bir ortam ve misafirperver hizmet arayanları Bebek'teki mekanımıza bekliyoruz.
Hassasiyetlerimiz
Taze, günlük, katkısız malzeme
Benzersiz lezzet ve kalitede süreklilik
Güler yüzlü, samimi hizmet anlayışı
Evinizdeymiş gibi rahat bir ortam
İşinin başında, lezzet tutkunlarının rehberi bir işletmeci…
Hikayemiz
Eminim, uzun yıllar yeme-içme ve hizmet sektöründe profesyonel yönetici olarak çalışıp kendi yerini açma hayali kuran nice meslektaşım vardır. Ne mutlu bana ki ben bu hayali gerçeğe dönüştürebildim. Gurme bir burger dükkanı açma fikrini uzun süre kafamda evirip çevirdim. Burgerin olmazsa olmazı ekmek ve eti farklılaştırmanın yollarını aradım. Kendi ekmeğimi yapmak istediğim için özel kurslara gittim, ekşi mayalı artizan ekmek için gerekli reçete üzerinde çalıştım. Et için çiftlik çiftlik dolaşıp doğru adresi buldum. Taze sebzelerden günlük soslar yapıp lezzete lezzet ekleyeyim istedim. Afyon’un en iyi patateslerinden günlük olarak hazırlanan patates kızartmasını hem lezzetli soslar hem peynirle buluşturdum.
Velhasıl, ben elimden geleni yaptım, şimdi sıra sizde…
Size sunacağım birbirinden lezzetli hamburger seçeneklerinden damak tadınıza uyanı seçmeniz ve keyfini çıkarmanız dileğiyle...
Osman Zühel
Beefyyy Burger
füme kaburga, özel sos, cheddar peyniri, soğan, turşu
Boşnak Burger
tereyağı, Boşnak kaymağı, cheddar peyniri, karamelize soğan
Bread & Burger
özel sos, cheddar peyniri, soğan, turşu
Egg & Burger
özel sos, tereyağında pişmiş göz yumurta, karamelize soğan, cheddar peyniri, turşu
Fit Burger
iceberg salatası arasında, bbq, soğan, domates, turşu
Hot Burger
Mexican sos, mayonez, karamelize soğan, cheddar peyniri, turşu
İstanbul Burger
köz patlıcan, bbq, mayonez, karamelize soğan, cheddar peyniri, turşu
Lokum Burger (120gr.)
dana bonfile dilimleri, karamelize soğan, cheddar peyniri
Lokum Burger Patlıcanlı (120gr.)
dana bonfile dilimleri, karamelize soğan, cheddar peyniri, köz patlıcan
Lokum Burger Mantarlı (120gr.)
dana bonfile dilimleri, karamelize soğan, cheddar peyniri, mantar sos
Mexican Burger
jalapeno sos, Mexican sos, karamelize soğan, cheddar peyniri, turşu
Mushroom Burger
karamelize soğanlı mantar sos, mayonez, cheddar peyniri, turşu
Steakhouse Burger
karamelize soğan, füme kaburga, 3 dilim cheddar peyniri
Trüf Burger
trüflü mayonez, karamelize soğan, cheddar peyniri, turşu
Ballı Hardal Soslu Tavuk Burger
panalenmiş tavuk burger 160gr, coleslaw salatası, ballı hardallı sos
panalenmiş tavuk burger 160gr, coleslaw salatası, özel sos
Vegan Döner Burger
vegan tofu döner, vegan mayonez, iceberg marul, soğan, turşu
Falafel Burger
falafel köfte, vegan mayonez, humus, soğan, domates, iceberg marul, turşu
Guacamole Mücver
mücver, vegan mayonez, guacamole, soğan, iceberg marul, turşu.
Guacamole Vegschnitzel
vegschnitzel, vegan mayonez, guacamole, soğan, iceberg marul, turşu
Guacamole Vegan
vegan köfte, vegan mayonez, guacamole, soğan, iceberg marul, turşu
Lübnan Vegan
vegan köfte, vegan mayonez, humus, soğan, iceberg marul, turşu
Mexican Vegan
vegan köfte, vegan mayonez, mexican sos, soğan, iceberg marul, turşu
Mücver Burger
mücver, vegan mayonez, salsa sos, soğan, iceberg marul, turşu
Schnitzel Burger
vegschnitzel, acılı vegan mayonez, soğan, iceberg marul, turşu
Sweet & Chilli Vegan
vegan köfte, vegan mayonez, turşu, sweet&chilli, soğan, iceberg marul
Vegan Burger
vegan köfte, vegan mayonez, yeşil zeytin piyazı, soğan, iceberg marul, turşu
Antirkot Taco
5 saat fırında pişirilmiş dana antrikot, iceberg marul, salsa, kırmızı soğan turşusu, cheddar sos, et sos
Kıyma Taco
dana kıyma, iceberg marul, salsa, kırmızı soğan turşusu, cheddar sos, humus, kıyma sos
**hafif acı içermektedir.
Kokoreç Taco
kömür ızgarasında pişirilmiş kokoreç, humus, sivri biber, salsa
**hafif acı içermektedir.
Kuzu Taco
4 saat fırınlanmış kuzu eti, iceberg marul, salsa, kırmızı soğan turşusu, cheddar sos, et sos
**hafif acı içermektedir.
Ördek Confit Taco
5 saat confit tekniği ile fırınlanmış ördek eti, salatalık, taze soğan, hoisin sos
Tavuk Taco
panelenmiş tavuk but, iceberg marul, salsa, kırmızı soğan turşusu, cheddar sos, tavuk sos
**hafif acı içermektedir.
Vegan Döner Taco
vegan tofu döner, vegan mayonez, iceberg marul, salsa, kırmızı soğan turşusu
Lübnan Mücver Taco
mücver, vegan mayonez, humus, iceberg marul, salsa, kırmızı soğan turşusu
Vegan Guacamole Taco
vegan köfte, vegan mayonez, guacamole sos, salsa, iceberg marul, kırmızı soğan turşusu
Vegan Schnitzel Guacamole Taco
vegschnitzel, vegan mayonez, guacamole sos, iceberg marul, salsa, kırmızı soğan turşusu
Vegan Schnitzel Taco
vegschnitzel, acılı vegan mayonez, salsa, iceberg marul, kırmızı soğan turşusu
Vegan Taco
vegan köfte, vegan mayonez, yeşil zeytin piyazı, iceberg marul, salsa, kırmızı soğan turşusu
Ballı Hardal Soslu Kanat
4’lü ve 7’li çeşitlerimiz vardır.
Buffalo Soslu Kanat
4’lü ve 7’li çeşitlerimiz vardır.
General Tso Soslu Kanat
4’lü ve 7’li çeşitlerimiz vardır.
Ranch Soslu Kanat
4’lü ve 7’li çeşitlerimiz vardır.
Sarımsaklı Parmesanlı Kanat
4’lü ve 7’li çeşitlerimiz vardır.
Sweet & Chilli Soslu Kanat
4’lü ve 7’li çeşitlerimiz vardır.
trüf Mayonezli Kanat
4’lü ve 7’li çeşitlerimiz vardır.
Chicken Tenders
Hellim Sticks
Jalapeno Topları
Mac & Cheese Topları
Mozarella Sticks
Soğan Halkası
Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması
Peynir Soslu Patates Kızartması
Trüf Mantar ve Parmesanlı Patates Kızartması
Bread & Burger Galeri
